Per gentile concessione del Maestro pubblichiamo questa Citazione dal libro: Alcune Testimonianze documentarie sull’Organaria Siciliana tra il 1600 e il 1800, Giov. Battista Vaglica, Abadir 2004

Nell’800 il gusto coloristico romantico si impone sempre più, e la linea costruttiva teatrale dell’Organo italiano ottocentesco, si afferma anche in Sicilia, assumendo, in alcuni casi, connotazioni particolari.
È il caso di Francesco La Grassa che incarna la tipologia dell’antico “mastro”, figura tipica dell’Artigiano siciliano, che si adegua a tutte le situazioni e che risolve tutti i problemi. Le peculiarità di questa figura sono state ben descritte nella biografia che l’omonimo nipote ha fatto del nonno:
Egli fu l’operaio perfetto di ogni singola arte. Egli fu falegname, tornitore, ebanista, fabbro, fonditore e meccanico; lavoratore delle pelli per la costruzione dei mantici; fabbricante dei tasti delle tastiere prendendo l’osso dei macellai, lavorando con strumenti speciali, dopo averlo stagionato all’azione solare. Fu stagnaro e aggiustatore meccanico in modo sorprendente escogitando i solventi per i suoi diversi metalli. Egli fu l’operaio eletto che seppe prodigiosamente costruire qualsiasi elemento cinematico degli organi: fu accordatore esimio ! Egli, digiuno di qualsiasi principio di fisica inventò quello che gli altri non osarono immaginare e vi riuscì in modo miracoloso, mentre gli altri non Lo hanno saputo copiare ! – Egli, fu scultore, ingegnere ed architetto insieme!

Ecco le tappe significative della sua vita:
1802 nasce a Boccadifalco (Pa)
1807 a cinque anni rimane orfano del padre
1808 a sei anni rimane orfano della madre e si trasferisce dallo zio paterno
1812 a 10 anni circa si trasferisce dalla nonna dopo la morte dello zio e della zia
1813 a 11 anni trova lavoro in una bottega di falegname
1816 a 14 anni costruisce il primo organo imitando lo strumento della chiesa Parrocchiale di Boccadifalco (Pa)
1817 a 15 anni si licenzia dalla bottega del falegname e comincia l’attività libera di organaro
1827 a 25 anni si trasferisce a Sciacca (Tp) per la costruzione dell’organo della Chiesa madre
1836 a 34 anni si trasferisce a Trapani per la costruzione dell’organo della chiesa di S. Pietro
1851 a 49 anni gli viene commissionato l’organo di S.Martino delle Scale a Monreale (Pa)
1859 a 51 anni l’organo della chiesa di S. Francesco di Paola a Palermo
1868 a 66 anni, il 19 novembre, muore a Cammarata (Ag)

La sua presenza come costruttore e restauratore è documentata a Chiusa Sclafani, Giuliana, Castelvetrano, Monreale, Palermo, Ribera. Ma di questi strumenti alcuni sono stati completamente trasformati o menomati, quello della chiesa di S.Vincenzo Ferreri a Carini, rimasto intatto negli anni, è in restauro, mentre è stato interamente restaurato dalla ditta Inzoli di Crema quello della chiesa di S. Pietro a Trapani.

Francesco La Grassa è stato un uomo del suo tempo; egli ha voluto fortemente ed inconsapevolmente testimoniare la cultura musicale bandistica propria della sua epoca; di contro, essendo venuto a conoscenza della tradizione isolana ha maturato negli anni la possibilità di sintetizzare il moderno con l’antico, pensando strumenti come quello della chiesa di S. Pietro a Trapani, dell’Abbazia di S. Martino delle Scale a Monreale (Pa), della Cattedrale di Monreale, dove ha ipotizzato con il collega Schifani un organo “a modo di presepio”.